LA VARIACIÓN INTERANUAL QUE PRESENTÓ LA MOLIENDA DE TRIGO REGIONAL PARA JUNIO 2019 (-19,0%) FUE LA MÁS BAJA REGISTRADA DESDE ENERO 2016 (-19,6%).

En 19,0% disminuyó la molienda de trigo regional, resultado de producir 11.716 toneladas en junio de 2019, equivalentes a 2.757 toneladas menos. El desempeño obtenido en el análisis interanual fue consecuencia de la contracción exclusiva en la producción de productos (-25,1%).

Durante el mes de junio se elaboraron 8.685 toneladas de productos de trigo, participando con el 74,1% de la molienda regional, experimentando una disminución 25,1% comparado con junio del año anterior.

Un total de 3.031 toneladas, se procesaron de subproductos de trigo, nivel que aportó el 25,9% de la molienda regional, anotando una variación positiva de 5,6% en doce meses.